Dị ứng thức ăn kiêng gì?

Dị ứng thực phẩm là hội chứng gia tăng nhanh trong thời gian gần đây. Dị ứng thực phẩm gây cho người bệnh không ít phiền toái trong cuộc sống hằng ngày, đôi khi còn làm mất đi sự tự tin trong giao tiếp. Do đó, với bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn đọc hiểu hơn về những thực phẩm cần kiêng cử khi bị dị ứng để khắc phục tình trạng này.

Nguyên nhân gây ra dị ứng thức ăn

Dị ứng thức ăn đơn thuần là một phản ứng xảy ra ở hệ miễn dịch khi ăn phải một loại thực phẩm nhất định. Ngay cả khi chỉ dùng một lượng nhỏ thức ăn này cũng gây ra các triệu chứng dị ứng điển hình như phát ban, ngứa, sưng lưỡi, khó thở thậm chí là ngất xỉu hay sốc phản vệ. Nguyên nhân gây ra tình trạng này được y học xác định gồm:

  • Do yếu tố tuổi tác

Các số liệu thống kê gần đây cho thấy trẻ em là đối tượng khá mẫn cảm nên dễ bị dị ứng thức ăn hơn so với người lớn, vài trường hợp cá biệt có thể dẫn tới tử vong do dị ứng diễn biến nghiêm trọng. Hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, sức đề kháng yếu là những yếu tố thuận lợi để những thành phần lạ trong thực phẩm có cơ hội tấn công gây dị ứng. Một số trường hợp ghi nhận trẻ em bị dị ứng với các loại thực phẩm như tôm, cua, sữa bò hay đậu phộng.

tre-man-ngua

  • Do di truyền

Thường gặp ở những người có tiền sử bản thân hoặc gia đình bị dị ứng như (mề đay, chàm, hen…). Vài cuộc nghiên cứu được tiến hành cho thấy nếu đời bố mẹ có người bị dị ứng với thức ăn thì sẽ di truyền trực tiếp xuống đời con cái. Nhưng có một điều đặc biệt là chỉ có chứng dị ứng là di truyền còn dị ứng bởi tác nhân nao thì lại có thể hoàn toàn khác nhau.

Chẳng hạn như, bố hoặc mẹ bạn bị dị ứng với tôm nhưng đến đời bạn khi ăn tôm thì không hề hấn gì mà lại bị dị ứng với đậu phộng.

ngứa khắp n

  • Do yếu tố môi trường

Chức năng cơ thể hoàn toàn bình thường, nhưng do tác động của môi trường bên ngoài đến từ các loại chất hóa học, chất bảo quản.. có trong thực phẩm, hay từ những loại thực phẩm có thành phần đặc trưng gây ra các phản ứng mẩn cảm ở cơ thể có trong: đậu phọng, thủy hải sản (tôm, cua, cá..) hồ đào, quả óc chó, trứng, sữa,..

ngứa toàn thân 11

Người bệnh dị ứng thức ăn cần kiêng những loai thực phẩm nào? 

  • Ở người lớn, thực phẩm dễ gây dị ứng là: cá (đặc biệt là cá biển như cá nóc chẳng hạn) và các loại hải sản như tôm, cua, sò, ốc, đậu phộng (lạc), quả óc chó (tương tự hạt dẻ), trứng.
  • Ở trẻ em, thường dị ứng với trứng, sữa (đặc biệt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ), đậu phộng, đậu nành (đỗ tương), lúa mì, quả óc chó…

thực phẩm giàu đạm

Có thể nói tất cả thực phẩm đều có thể gây dị ứng, đặc biệt là thực phẩm giàu đạm (90% nguyên nhân). Dị ứng chéo xảy ra ở các thực phẩm có thành phần giống nhau. Như sữa, nếu đã dị ứng với sữa bò thì cũng có thể dị ứng với sữa dê, cừu, trâu, thịt bò. Nếu đã dị ứng với trứng gà thì cũng có thể dị ứng cả thịt gà, các loại bánh có sử dụng trứng… Một số yếu tố làm tăng nguy cơ dị ứng: di truyền (nếu cha/mẹ bị dị ứng thì 20-30% con cũng có khả năng bị dị ứng, nếu cả cha cùng mẹ bị dị ứng thì tỉ lệ này đến 50-60%), một số điều kiện kết hợp như đang nhiễm siêu vi, tổn thương niêm mạc ruột…

Thời gian xảy ra dị ứng có thể trong vòng vài phút hoặc vài giờ sau ăn. Một số trường hợp nhạy cảm, chỉ cần chạm vào hoặc hít phải thực phẩm dị ứng là có thể xảy ra triệu chứng. Nhưng cũng có trường hợp phản ứng chậm, xảy ra sau vài ngày với những biểu hiện không rõ ràng như bứt rứt, khó chịu, mẩn ngứa, nôn ói, đau bụng, tiêu lỏng và phân lẫn máu. Cần theo dõi để phân biệt với những bệnh lý khác.

phát ban

Các yếu tốkhác có nguy cơ của phản ứng phản vệ đe dọa tử vong do dị ứng thức ăn bao gồm: bệnh nhân đã mắc bệnh hen suyễn, đặc biệt là bệnh nhân bị hen suyễn nhưng không được kiểm soát tốt; trước đây đã bị phản ứng phản vệ do thực phẩm; không phát hiện được những triệu chứng sớm của phản vệ; chậm hoặc không dùng những thuốc cấp cứu để điều trị những trường hợp dị ứng thực phẩm.

Điều trị dị ứng thức ăn với An Huyết Đan

Với thành phần được bào chế từ 100% các thảo dược thiên nhiên như: Thục Địa, Chánh Hoài, Huyền Sâm, Quy Đầu, Đơn Bì, Toàn Nhục, Phục Linh, Liên Kiều, Kim Ngân, Suyền Thối, Trạch Tả, Ngưu Bàn Tử, Tử Thảo Nhung, Huỳnh Bá, Bạch Thược, Hà Thủ Ô, An Huyết Đan là phương thuốc đã chứng minh được hiệu quả trị ngứa số một hiện nay, đặc biệt là chứng ngứa do dị ứng thức ăn.

ahd thuốc

An Huyết Đan là sản phẩm thuốc Đông Y đã nhận được sự kiểm định và công nhận về hiệu quả giảm ngứa của bộ Y Tế. Theo đó, thành phần thuốc không hề bổ sung thêm bất kỳ hóa chất phụ nào có thể gây tác dụng phụ cho cơ thể, người dùng có thể hoàn toàn an tâm điều trị ngứa với An Huyết Đan, ngay cả với trẻ nhỏ từ 10 tuổi trở lên.

Tùy theo cơ địa, khả năng hấp thụ thuốc của người bệnh cũng như những tuân thủ riêng về chế độ ăn uống và sinh hoạt, An Huyết Đan sẽ giúp chấm dứt ngay tình trạng ngứa toàn thân do dị ứng thức ăn với liệu trình chỉ trong 3 đến 4 ngày. Trong đó, có không ít các bệnh nhân đã cảm nhận được sự tiến triển rất khả quan của bệnh chỉ trong vòng 14 ngày đầu sử dụng.

Ngoài công dụng trị ngứa do dị ứng thức ăn, An Huyết Đan còn có thể giúp người bệnh trị dứt điểm các chứng ngứa khác như:

  • Ngứa toàn thân, mề đay, nổi ban mãn tính (trên 6 tuần).
  • Ngứa do dị ứng thời tiết
  • Ngứa lặp đi lặp lại theo chu kỳ (theo ngày-đêm, tuần, tháng, năm).
  • Ngứa do di truyền, cả nhà cùng ngứa.
  • Ngứa không rõ nguyên nhân.
  • Ngứa có ban đỏ, nốt đỏ, nổi mảng, hoặc ko nổi gì.

 


Liên hệ mua thuốc An Huyết Đan

Công ty Cổ phần Ong Quang Tiên
Hotline: 1900 9696 07
TP.HCM: 97 Trần Quang Diệu, P.14, Q.3 - (028) 39313009
Hà Nội: 99 Sơn Tây, P.Kim Mã, Q.Ba Đình - (024) 62603004
Đà Nẵng: 5 Đào Công Chính, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ - (0236) 3991778
Đặt hàng
Trước:
Sau:

Check Also

thuocs ntt

Ăn thịt gà gây ngứa là bệnh gì ?

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong thực đơn ăn …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Dị ứng thức ăn kiêng gì?